Variasi yang tersedia di antara restoran-restoran terbaik di Bali sangat luar biasa, dalam hal pengaturan, masakan, suasana dan banyak lagi. Karena itu, ada banyak hal yang bisa dipilih, apakah Anda mencari tempat romantis untuk merayakan malam spesial bersama pasangan, atau ingin bersenang-senang di tempat yang ramah bersama keluarga.
Kelepon adalah makanan penutup khas Bali yang terdiri dari bola-bola tepung beras berisi gula aren yang dikukus hingga bertekstur seperti agar-agar dan digulung dalam kelapa parut. Anda memasukkan seluruh bola ke dalam mulut Anda dan sirup gula aren akan meledak dengan setiap gigitan.
Kelepon terbaik dapat ditemukan di area pasar Pura Tanah Lot, tetapi sebagian besar hotel juga memiliki menu dessert lokal ini.
Di Bali, pisang goreng sering disajikan sebagai camilan pagi bersama kopi atau teh panas. Ini bisa menjadi suguhan yang lezat dan manis untuk dinikmati anak-anak juga, berkat kombinasi adonan renyah dan isian pisang karamel.
Versi pisang goreng yang populer termasuk cokelat leleh, susu kental, atau cheddar parut yang dituangkan di atas gorengan yang baru dibuat.
Siomay adalah warisan Cina dan Peranakan, tetapi telah menemukan tempat yang kuat dalam masakan Indonesia. Anak-anak menyukai pangsit berukuran gigitan ini karena teksturnya yang lezat, berdaging, dan kenyal. Siomay pangsit biasanya dibuat dengan ikan tenggiri (wahoo) yang dicampur dengan putih telur, bawang merah dan wortel dalam adonan tepung jagung.
Mereka kemudian dikukus, diiris dan disajikan dengan sayuran seperti kembang kol dan kentang, serta telur rebus dan tahu goreng. Seluruh hidangan juga disiram dengan saus kacang, saus sambal, kecap manis, dan sedikit perasan jeruk nipis. Anda dapat meminta juru masak untuk melewatkan saus cabai agar menyenangkan bagi anak-anak.
Pancake Terang bulan secara harfiah berarti “bulan purnama” dalam bahasa Indonesia, berkat bentuknya yang bulat dan lapisan dalam seperti kawah bulan. Ini juga dikenal sebagai martabak manis (pancake isi) karena adonan dibuat dengan adonan tepung, telur, dan gula.
Anak-anak bisa menikmatinya sebagai camilan manis atau gurih, tergantung isiannya. Pilihan populer untuk terang bulan antara lain taburan cokelat, selai kacang, irisan pisang, Nutella, kacang tanah, dan cheddar parut.
Bubur ayam adalah hidangan sarapan yang ada di mana-mana di seluruh Indonesia. Sebagian besar prasmanan hotel menawarkan hidangan ini di stasiun pilihan lokal. Secara lokal disebut bubur ayam, itu dibuat dengan nasi yang dimasak sampai lunak, dengan topping ayam suwir, bawang merah goreng, seledri cincang, taoge kukus atau kedelai goreng.
Sedikit kaldu ayam dan kecap manis asin juga ditambahkan untuk menambah rasa. Bubur ayam sangat baik untuk anak-anak karena merupakan hidangan yang sangat bergizi dan mudah dicerna.
Sup mie di Indonesia memiliki variasi yang baik, tetapi mie ayam menyertakan ayam rebus cincang (kadang dipotong dadu) sebagai topping utamanya. Jenis mie yang paling umum digunakan adalah mie telur kuning, bihun, dan kway teow (mie beras pipih).
Mie ayam dianggap sebagai makanan jalanan yang populer di Bali, tetapi banyak food court dan restoran lokal yang menyajikan hidangan ini juga. Bumbunya meliputi kecap, minyak ayam, dan campuran rempah-rempah seperti cengkeh, lada putih, jahe, dan ketumbar. Beberapa tempat menambahkan pangsit goreng dan bakso (bakso ayam atau daging sapi) ke dalam mie ayam untuk mengisi makanan.
Lumpia, atau lumpia, adalah makanan pembuka atau camilan populer yang dapat dinikmati anak-anak Anda setiap saat sepanjang hari. Versi umum terdiri dari kulit pangsit renyah yang dibungkus dengan isian daging cincang, irisan sosis (ayam atau sapi), jagung manis, dan telur kocok.
Anda juga bisa menemukan lumpia tanpa daging yang disebut lumpia sayur, yang terdiri dari bihun beras, wortel iris tipis, daun bawang cincang, dan seledri. Celupkan ke dalam kecap manis atau saus tomat untuk rasa ekstra.
Mie goreng terdiri dari mie telur tumis, bawang putih, bawang merah atau bawang merah, dan pilihan protein dan sayuran Anda. Mirip dengan nasi goreng (nasi goreng), mie goreng sering memiliki udang, ayam, babi, sapi, daging sapi muda atau irisan bakso sebagai pilihan.
Kecap manis dan kecap biasanya disajikan di samping untuk menambah rasa. Dalam beberapa hal, mie goreng adalah spageti Bolognese khas Indonesia.
Sate (sate dalam bahasa Indonesia) adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang paling umum di Indonesia. Di Bali, Anda bisa menemukan sate lilit, campuran tuna cincang dan rempah-rempah yang ‘dibungkus’ di sekitar batang bambu atau batang serai. Sate khas berkisar dari ayam, sapi, domba dan babi hingga ikan, cumi dan bahkan siput air tawar.
Anda juga mendapatkan berbagai macam saus, seperti saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus tomat. Pilihan favorit kami adalah saus kacang yang lezat, yang cocok dengan jenis apa pun.
Nasi goreng adalah nasi goreng versi Indonesia, yang tersedia dalam berbagai variasi dan menggunakan berbagai bahan. Komposisi yang paling umum termasuk nasi putih kukus yang digoreng dengan kombinasi protein (irisan ayam, daging sapi muda, daging babi yang ditarik, daging kepiting, udang dan ikan teri), sayuran, telur orak-arik, kacang hijau, bawang merah dan bawang merah, serta perpaduan kecap manis dan saus tomat.