Selain kelas memasak, mereka juga menawarkan wisata alam melalui sawah di sekitar desa, serta kunjungan ke rumah pendeta setempat untuk belajar tentang astrologi Bali.
Kelas Memasak Jambangan Bali adalah kelas memasak yang populer di desa dataran tinggi Tegallalang yang sejuk dan indah, sekitar 15 menit berkendara dari pusat utama Ubud. Kelas memasak memperkenalkan Anda pada bumbu dan rempah-rempah tropis, serta bahan-bahan eksotis yang terlibat dalam masakan tradisional Bali.
Keunikan Kelas Memasak Jambangan Bali adalah kenyataan bahwa mereka membuat ukuran kelas mereka sangat kecil, untuk memungkinkan interaksi dan pengalaman langsung yang lebih baik. Kesan Anda hanya menonton demo memasak sangat jauh dari kenyataan di sini.
Kelas Memasak Paon Bali adalah kegiatan yang bagus untuk pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang beragam bahan dan teknik unik yang digunakan untuk menyiapkan masakan tradisional Bali. Kelas diselenggarakan oleh pasangan Bali Wayan dan Puspa di rumah mereka yang terletak di desa dataran tinggi Petulu yang sejuk dan kuno, sekitar 10 menit berkendara dari pusat Ubud.
Kelas memasak masakan Bali di The Amala adalah pilihan yang bagus jika Anda ingin belajar seni kuliner lokal yang menyenangkan saat berada di Seminyak. Kelas adalah salah satu kegiatan hebat yang dapat dialami oleh tamu di dalam maupun di luar di resor.
Kelas diadakan di Restoran Bambu resor, dan dipimpin oleh koki lokal Bali Wayan Putra, yang sangat menyukai masakan warisan pulaunya, dan ingin berbagi rahasia dan teknik. Tidak seperti kelas memasak lainnya, ini tidak termasuk perjalanan ke pasar segar – Anda cukup mengenakan celemek dan langsung memasak.
Bagian dari perusahaan akomodasi dan makan Anika di Tuban, Kelas Memasak Anika menawarkan sesi yang memungkinkan Anda menemukan teknik tradisional dan berbagai bumbu dan rempah-rempah dalam suasana restoran modern. Sudut pantry daruratnya meniru dapur tradisional Bali dengan interior yang didekorasi dan pajangan yang menunjukkan bahan dan peralatan tradisional.
Tur pagi hari membawa Anda ke pasar desa di Kuta. Kembali ke dapur Anika di Tuban, Anda akan menikmati sarapan kue tradisional sebelum kelas memasak dimulai. Selain belajar tentang proses bahan-bahannya, Anda juga akan mempelajari teknik-teknik baru untuk menggunakan berbagai peralatan. Saat makan siang, Anda akan menikmati kreasi Anda dari 9 hidangan utama Bali dan 1 hidangan penutup tradisional, disertai dengan teh kembang sepatu dan anggur beras Bali.
Sebuah institusi kuliner di Ubud, Casa Luna adalah gagasan Janet de Neefe, seorang naturalisasi Bali dan pecinta masakan pulau yang telah menerbitkan serangkaian memoar dan buku masak. Dia juga pendiri dan kekuatan pendorong di balik Ubud Writers & Readers Festival tahunan. Kelas, yang sering dilakukan oleh Janet sendiri, berlangsung di salah satu Wisma Bulan Madu perusahaan di Jalan Bisma, barat daya istana kerajaan dan pusat utama Ubud.
Anda akan secara aktif membantu menyiapkan pesta Bali mewah Anda sendiri, untuk dinikmati dengan segelas atau 2 anggur beras lokal atau teh kembang sepatu buatan sendiri. Casa Luna Cooking School menyediakan pilihan jadwal yang berbeda, mulai dari makan malam meja panjang, kelas dengan tur pasar pagi hingga sorotan hidangan khusus seperti kelas bebek asap hari Minggu senja.
Dengan dapur tradisional bergaya Bali, lengkap dengan tungku bata lumpur berbahan bakar kayu, Bali Asli menyediakan kelas memasak yang mencakup lebih dari sekadar tur ke pasar desa setempat. Anda juga bisa memulai petualangan mini ke tempat-tempat eksotis terpencil, melihat penanaman padi atau ‘mengarahkan’ sapi Bali membajak sawah, serta melaut dengan cadik jukung untuk menangkap, dan memasak di tempat terbuka. api. Itu juga salah satu dari sedikit tempat di mana kamu bisa belajar membuatnya.
Bumbu Bali adalah salah satu kelas memasak terkemuka di pulau ini. Ini adalah gagasan Heinz von Holzen, mantan koki eksekutif resor bintang 5 dan penulis berbagai buku perintis tentang masakan Bali. Kelas-kelas tersebut menawarkan pengenalan yang menyenangkan tentang bahan-bahan eksotis Bali dan warisan kuliner yang unik.
Anda akan memulai kunjungan pagi hari ke pasar ikan dan desa Jimbaran bersama Heinz sendiri, berbelanja berbagai bahan untuk dibawa kembali ke kelas Bumbu Bali di Tanjung Benoa. Setelah sarapan ringan kue tradisional, buah-buahan dan puding beras hitam Bali dan pangsit tepung beras, salinan resep dibagikan dan kesenangan memasak dimulai. Saat makan siang, kreasi Anda disajikan dengan lebih banyak wawasan dan ulasan. Hari ini diakhiri dengan penyerahan sertifikat Master Chef Bali dan perayaan kelas.