Pepes adalah cara memasak masakan Indonesia-Sunda yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus makanannya. Tongkat bambu tipis menutup kedua ujung paket kecil, sebelum dikukus, direbus atau dipanggang sampai matang. Ini paling sering digunakan untuk menyiapkan ikan sebagai pepes ikan, tetapi daging, ayam, tahu atau sayuran adalah bahan umum juga.
Tum mengambil bentuk yang berbeda, dengan pembungkus dilipat dan dijahit di salah satu ujung atas, dan biasanya dikukus. Tum biasanya berisi daging babi cincang yang dicampur dengan pasta berbumbu. Penggunaan daun pisang menambah aromatik dan rasa otentik Bali pada pepes dan tum.
Kue tradisional di Bali secara kolektif disebut jajanan pasar (kue pasar tradisional). Awalnya digunakan untuk menemani persembahan upacara, makanan penutup lokal ini sekarang tersedia sepanjang hari. Ada banyak jajanan pasar yang bisa dipilih, yang sebagian besar menggunakan tepung beras, beras ketan, gula, kelapa, dan buah-buahan tropis.
Beberapa makanan penutup yang paling umum di Bali termasuk wajik (kue ketan), pancong (tepung beras dan kue santan), jaja batun bedil (bola ketan dalam sup gula aren), bubuh injin (bubur ketan hitam), pisang rai (pisang kukus), dan kelepon (kue beras berbalut kelapa dengan gula aren cair).
Nasi goreng (nasi goreng) adalah salah satu hidangan paling terkenal di Indonesia. Itu dibuat dengan menumis nasi dengan kombinasi daging dan sayuran, mulai dari orak-arik telur, daging sapi potong dadu, potongan ayam, udang, ikan teri, domba, kepiting, kacang hijau, bawang, bawang merah dan campuran kecap manis (manis). kecap asin) dan saus cabai pedas. Penyajiannya biasanya menampilkan topping khas – irisan tomat dan/atau mentimun, bawang merah goreng, krupuk ikan atau udang (kerupuk), dan acar (campuran acar).
Lawar adalah campuran daging cincang halus, sayuran, kelapa parut dan rempah-rempah. Di beberapa daerah di Bali, hidangan tradisional ini dibuat dengan mencampurkan darah hewan segar dengan daging dan rempah-rempah untuk memperkuat rasanya. Hidangan ini biasanya disajikan segera setelah persiapan karena tidak dapat disimpan lama. Ada 2 jenis utama lawar – putih dan merah. Versi putih menarik bagi vegan dan vegetarian karena tidak mengandung daging atau darah.
Ada banyak pengalaman berbelanja di Bali, dari mal modern yang menawarkan merek internasional, hingga desa pengrajin yang mengkhususkan diri dalam kerajinan tradisional dan bentuk seni. Pulau ini juga merupakan rumah bagi merek desainer internasional, banyak di antaranya memiliki butik unggulan di daerah resor yang lebih turis seperti Kuta dan Legian.
Pasar adalah beberapa tempat terbaik untuk berbelanja suvenir seperti seni rupa dan kerajinan tangan, peralatan rumah tangga yang unik, barang antik, perhiasan buatan tangan, patung kayu, dan kain berwarna-warni. Jika Anda tidak yakin apa yang harus Anda dapatkan sebagai kenang-kenangan liburan Anda, panduan kami tentang apa yang harus dibeli dan tempat berbelanja di Bali dapat membantu Anda memulai.
Pusat perbelanjaan besar di Bali ini adalah salah satu tempat paling populer di pulau ini untuk berbelanja dan hiburan. Sebagai tujuan pulau resor, Bali mungkin kekurangan gedung-gedung tinggi dan mal-mal kota besar yang mewah, tetapi beberapa di daftar ini adalah kompleks besar dengan banyak kesenangan dan santapan keluarga.
Kuta memiliki pusat gaya hidup tepi pantai yang besar dengan desain yang mungkin salah satu dari jenisnya di Indonesia. Mal populer lainnya di Bali memiliki department store dan toko suvenir yang bagus – harga tetapnya dapat menghemat tawar-menawar yang Anda alami di pasar seni tradisional. Anda dapat melarikan diri dari panasnya hari, menonton film, atau sekadar bersenang-senang di beberapa pusat perbelanjaan terbaik di Bali.
Kuta Beachwalk adalah landmark modern dan tujuan rekreasi utama di Kuta. Mal ini menempati lahan seluas 3,7 hektar dan trotoar sepanjang 250 meter di dekat ujung jalan pantai Jalan Pantai Kuta. Kompleks mencolok ini memiliki banyak toko, restoran, dan fasilitas hiburan dengan merek dan waralaba internasional.
Beachwalk adalah yang pertama bagi Bali dalam hal desain yang sedikit berbeda dengan mal lain di pulau itu. Tempat parkir bawah tanah bertingkat hingga seribu kendaraan menggantikan posisi ini di salah satu jalan paling padat di Bali.
Kuta Beachwalk mudah dicapai dengan berjalan kaki dari pantai, dan melangkah ke foyer adalah tempat peristirahatan dari panasnya pantai. Arsitektur bangunan utamanya, kolam besar, dan fitur air mengalir meniru lekukan sawah.
Atrium tengah yang lebar menyediakan aliran udara alami dan keteduhan yang cukup oleh taman-taman asli. Desainnya juga menerapkan langkah-langkah ramah lingkungan dalam desainnya yang berkelanjutan, termasuk AC minimum di ruang terbuka dan bahkan sistem pengumpulan air hujan khusus.
Kuta Beachwalk adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi ketika Anda merasa lapar, berkat banyaknya variasi gerai yang tersedia. Ini termasuk Eat & Eat Food Court di mana Anda akan menemukan papan menu berwarna-warni dari hidangan klasik Indonesia, dan yang berlokasi di bagian tengah lantai dua di sebelah fasilitas bermain anak-anak. Ada juga The Kitchenette yang menyajikan galette, crepes, dan salad, serta Luna Negra yang