Olive, Cuisine De Saison mengubah menunya secara musiman, menggabungkan cita rasa Prancis dan Mediterania dengan makanan laut lokal, unggas, dan sayuran hijau. Hidangan khas termasuk pasta seafood, salad keju kambing, foie gras goreng dengan kacang edamame, dan seabass panggang. Restoran juga menawarkan set makan siang jika Anda makan dengan anggaran terbatas, di mana Anda dapat menikmati makanan pembuka, utama, dan pencuci mulut dengan harga kurang dari $20.
Marum Siem Reap menempati vila kayu tradisional 2 lantai di sebelah Pagoda Wat Polanka. Ini memiliki pengaturan taman yang tenang yang diterangi dengan indah dengan lampu peri. Restoran ini terkenal dengan menu vegetarian, makanan laut, dan hidangan daging bergaya tapas, di mana Anda dapat mencicipi berbagai masakan Kamboja dalam satu malam.
Jika Anda ingin bertualang, cobalah gorengan pohon semut merah dengan prahok (saus ikan yang difermentasi), ulat sutra lembut dengan salad mangga hijau pedas, dan dim sum seafood kukus. Sebagai bagian dari Organisasi Non-Pemerintah Internasional Friends, Marum Siem Reap juga menawarkan pelatihan dan pekerjaan bagi pemuda Kamboja yang kurang beruntung.
Malis Cambodian Restaurant di tepi sungai Siem Reap menyajikan hidangan Khmer otentik dalam suasana modern. Didirikan oleh Chef Luu Meng, restoran 2 lantai ini dilengkapi dengan bar dan lounge yang indah serta ruang makan VIP di lantai atas. Ada juga pengaturan taman al fresco lengkap dengan kolam ikan dan panggung untuk pertunjukan tari Apsara.
Menarik pelanggan tetap dari penduduk lokal dan turis yang makmur, spesialisasi Malis Cambodian Restaurant terletak pada masakan Khmernya yang otentik. Makanan pembuka yang menonjol termasuk daging babi Khor buatan sendiri dengan rebung, nasi goreng kepiting Kampot, dan salad mangga hijau gurih dengan ikan asap dan kering.
Makanan laut banyak ditampilkan di menu, dan nasi goreng kepiting Kampot sangat direkomendasikan. Hidangan yang menarik secara visual ini adalah kombinasi nasi melati yang digoreng dengan jeruk purut dan daging kepiting segar sebelum disajikan bersama dengan kepiting Kampot utuh. Hidangan Khmer lainnya di Malis Cambodian Restaurant termasuk amukan ikan dan kari ayam atau sapi dengan daun teratai.
Dari segi minuman, ada banyak pilihan kopi dan teh, smoothie buah, dan jus, sementara hidangan penutup yang ditawarkan meliputi kue jagung, puding labu Khmer, dan ketan dengan puding Khmer.
Buka setiap hari mulai pukul 7 pagi, Malis Restaurant juga menyajikan sarapan lengkap dengan harga terjangkau. Anda dapat menikmati hidangan nasi dan mie Kamboja, hidangan penutup atau buah segar, dan minuman. Terletak di Pokambor Avenue, Malis Cambodian Restaurant berjarak 5 menit jalan kaki dari Psar Chas Siem Reap (Pasar Lama).
Le Tigre De Papier (Paper Tiger Eatery) terkenal karena menawarkan barbekyu yang dimasak sebelum Anda, tepat di atas meja Anda. Restoran ini juga menawarkan kelas memasak Khmer jika Anda ingin mempelajari cara membuat hidangan di menu. Kelas ini memungkinkan Anda menyelami lebih dalam cita rasa hidangan tradisional Kamboja, dengan favorit lokal seperti amukan ikan dan salad mangga hijau. Kelas memasak biasanya mencakup tur singkat di sekitar Pasar Lama, sekitar 20 menit berjalan kaki dari restoran. Pengunjung larut malam di sepanjang Pub Street juga mampir untuk menikmati beragam pilihan koktail menyegarkan.
Khmer Kitchen Restaurant menyajikan beragam menu masakan ala Kamboja dan Thailand dengan harga terjangkau. Restoran yang dikelola keluarga ini memiliki beberapa cabang di Siem Reap, meskipun yang paling sering dikunjungi terletak di sudut Jalan 11.
Hidangan utama termasuk amok (kari kukus dalam daun pisang) dalam daging sapi, babi, ikan atau ayam, bunga pisang dan salad labu, dan sup korko (sayuran), yang semuanya disajikan dengan nasi kukus. Khmer Kitchen Restaurant juga menawarkan pilihan bir draft, koktail, dan anggur impor.
Il Forno adalah sedikit Italia tepat di Siem Reap. Restorannya menyajikan masakan Italia otentik yang disiapkan menggunakan bahan-bahan yang diimpor dari Italia, serta resep tradisional dunia lama. Restoran menawarkan pengaturan kuno yang mengingatkan kembali ke trattoria tua. Il Forno berarti ‘oven’, dan apa yang keluar dari oven ini benar-benar lezat.
Pecinta masakan Italia asli pasti ingin mencoba Il Forno. Gnocchi ai 4 Formaggio (pangsit kentang dengan 4 jenis keju) benar-benar meleleh di mulut Anda. Lihat spesial minggu ini yang sering diputar, yang juga mencakup berbagai makanan penutup Italia. Yang harus dicoba adalah kue keju oranye buatan Il Forno.
Anda dapat menemukan FCC atau Foreign Correspondent’s Club di Pokambor Avenue, sebelah selatan Royal Palace. Restoran memiliki bar layanan lengkap serta bagian dalam ruangan, teras, dan kolam renang di dalam bangunan kolonial serba putih.
Menu yang beragam termasuk pilihan Kamboja, Asia, dan internasional, serta pasta dan pizza. Mereka memiliki pilihan bir, anggur berkualitas, dan minuman beralkohol. Karena pengaturan dan lokasinya yang agak eksklusif, FCC Angkor menarik pelanggan tetap dari turis kaya dan ekspatriat yang ingin menikmati malam yang tenang di Siem Reap. Membuat reservasi sangat dianjurkan untuk akhir pekan.
Berbagai kedai makanan berjejer di sudut Pub Street dan Street 11 di Siem Reap. Banyak warung makan outdoor muncul di malam hari di sepanjang sudut yang ramai ini.
Penjual lokal ini menyajikan sup, nasi, hidangan mie, gorengan, salad, dan hidangan tradisional Khmer dengan harga terjangkau. Beberapa kios menawarkan hidangan Asia seperti sup tom yam, ayam dengan nanas, dan kari babi. Banyak kios menawarkan BBQ Khmer yang selalu populer, sementara yang lain menyediakan menu set. Minuman termasuk shake buah, bir, dan minuman ringan.
Ecstatic Restaurant adalah tempat yang dapat Anda tuju jika Anda mendambakan pizza Italia yang lezat di Siem Reap. Sejak tahun 1994, kedai pizza ini telah menyajikan pizza, makanan Italia, dan makanan Khmer – lebih dari cukup pilihan untuk memanjakan Anda di tempat untuk menyejukkan diri dari matahari Kamboja dengan gigitan cepat namun lezat.
Dengan 20 jenis pizza yang berbeda, ada satu untuk semua selera. Pizza tersedia dalam kerak tipis atau tebal. Parmesan terong sangat enak, dengan banyak keju dan saus yang beraroma. Ecstatic Restaurant juga menyajikan sarapan sepanjang hari.
Lounge Damnak Siem Reap menawarkan perpaduan yang baik dari hidangan Eropa dan Kamboja yang dipasangkan dengan daftar anggur yang dikuratori dengan cermat. Dilengkapi dengan dekorasi bergaya, perabotan yang nyaman, dan jendela setinggi langit-langit yang menghadap ke taman hijau, pengunjung dapat memilih ruang makan ber-AC atau menikmati angin sejuk dengan bersantap di teras terbuka.
Menu a la carte Damnak Lounge yang menonjol termasuk salad udang sungai, rak domba panggang dengan kentang panggang dan saus rosemary, fillet ikan cod yang disajikan dengan terong panggang, zucchini dan pengurangan krim jeruk, dan kari sayuran tradisional Khmer. Untuk minuman, restoran menyajikan daftar sampanye dan anggur yang mengesankan dengan anggur vintage dari Australia, Italia, Argentina, Chili, dan Prancis.
Jika Anda lebih suka mencicipi hidangan lokal otentik dalam sekali makan, Menu Rasa Gurih Khmer sangat direkomendasikan. Tersedia dalam 2, 3 dan 4 hidangan, Anda dapat menikmati hidangan utama yang menggoda seperti ikan sungai yang renyah dengan ketan dan salsa mangga, daging sapi panggang dengan tusuk sate serai, bebek dengan serai dan sup daun markark, diikuti dengan pisang berlapis gula aren untuk hidangan penutup.
Damnnak Lounge adalah pilihan tepat ketika Anda ingin menikmati pengalaman bersantap berkualitas di Siem Reap. Terletak di dalam Lotus Blanc Resort Siem Reap, tempat makan yang elegan ini dapat diakses dalam 8 menit berkendara dari Pasar Malam Angkor.
Café Indochine adalah restoran kelas atas di Jalan Sivatha di Siem Reap. Menawarkan pengaturan kelas atas di rumah kayu tradisional Khmer. Dekorasi berselera tinggi restoran memberikan suasana untuk pengalaman bersantap yang menyenangkan. Masakan Prancis dan Eropa menonjolkan menu, termasuk steak, set menu Khmer untuk 2 orang, dan hidangan pembuka pasta Italia.
Anda bisa menemukan masakan klasik Kamboja yang wajib dicoba saat berkunjung ke Siem Reap, seperti lok lak (salad daging sapi) dan chas kruang (kari kukus dalam daun pisang). Porsi salad ala Prancis yang berlimpah tersedia untuk menemani pesanan Anda. Anda dapat mengakhiri makan dengan es krim buatan sendiri, banana flambé, atau es krim mangga dengan minuman keras apel.
Bugs Café di Angkor Night Market Street wajib dicoba jika Anda ingin menikmati pengalaman bersantap yang eksotis. Seperti namanya, semua hidangan Prancis dan Khmernya terbuat dari jangkrik, kalajengking, belalang, semut, lebah, ulat sutra, dan laba-laba.